Los Dulces de los Conventos

     Una cosa muy interesante y un poco escondida en Sevilla son los conventos. Muchos de los conventos en Sevilla tiene una panadería dentro donde hacen dulces como magdalenas, yemas, y sultanas. El miércoles fui a tres conventos en Sevilla para probar estos dulces y hablar con las monjas que los hacen. Adjunto es una foto del Convento de Santa Inés, uno de los conventos de Sevilla más grande y más famosa.

     Las monjas allí pasa la mayoría de su tiempo rezando pero también necesita una manera para ganar dinero para sobrevivir. Cocinando dulces es una forma para ganar dinero para la iglesia y para el convento. Cuando la navidad viene, hay una fiesta en el Alcázar y todos de los conventos de Sevilla venden sus dulces incluso esto. Es muy interesante para notar cómo sus tradiciones no cambia mucho en cientos de anos. No tenemos nada como eso en los Estados Unidos y es muy importante y divertido para explorar cosas como esto cuando estoy en Sevilla.